Pouca Terra Branco 2020
Pouca Terra est un vin blanc du Douro qui dégage des expressions minérales élégantes, ainsi qu'un bouquet aromatique ouvert de fruits tropicaux mûrs et de nuances d'agrumes. Il présente un corps structuré, accompagné de beaucoup de fraîcheur et d'une acidité équilibrée.
CEPAGES
Rabigato, Códega do Larinho, Gouveio et Viosinho
VINIFICATION
Raisins provenant du plateau d'Alijó où le sol est granitique et schisteux. Après la récolte, le vin a été élevé à 50% dans des cuves en acier inoxydable et à 50% dans des fûts de chêne français.
Alcool 13,30% VOL
PH 3.23
Acidité volatile 0,36 (ACIDE ACÉTIQUE)
Acidité totale 5,9 (ACIDE TARTARIQUE)
13,20 CHFPrix